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Mach was dein Herz dir sagt!
EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 320 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.
Fleischer-/Metzgermeister Produktion (m/w/d)
Für unseren Standort suchen wir Sie als stellvertretenden Abteilungsleiter Wurstproduktion/Pökelwaren
Ihre Aufgaben
- Organisation: Sie erstellen die Tagesplanung für Ihren Produktionsbereich mit allen angrenzenden Abteilungen. Dabei sind Sie für die Sicherstellung der Qualität und Leistung in diesem Bereich verantwortlich: einen effektiven Produktionsfluss, sowie die Einhaltung von Rezepturen haben Sie stets im Blick.
- Wurstherstellung: Sie produzieren mit Ihrem Team Roh-, Koch- und Brühwurst und sind u.a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig.
- Führungsaufgaben: Als Führungskraft eines festen Teams sind Sie für die Weiterentwicklung des Personals verantwortlich, um die stets wachsenden Produktionsanforderungen zu vermitteln.
- Sicherstellung: Sie sind für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften in Ihrem Bereich verantwortlich.
Ihre Voraussetzungen
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Fleischermeister (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung.
- Führungserfahrung: Ist von Vorteil und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren, zu fördern und zu fordern.
- Branche: Spaß am Umgang mit dem Produkt. Hohes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit.
- Kompetenzen: Sie sind flexibel, teamfähig und kommunikationsstark, eine strukturierte und selbständige Arbeitsweise runden Ihr Profil ab
- Technik: Umgang mit PC wünschenswert.
- Arbeitszeiten: 5-Tage Woche zu geregelten Arbeitszeiten
- Sprachkentnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)
Ihre Vorteile
- Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
- Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
- Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
- Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- JobRad: Sie haben die Möglichkeit sich über JobRad kostengünstig Fahrräder zu leasen
- Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
- Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
- Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
- Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
- Gesundheit: Sie erwartet eine ausgewogene und bezuschusste Kantinenvollverpflegung sowie Angebote gemeinsamer Sportgruppen und Aktivkurse
- Beruf und Familie im Einklang: Wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
- Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.
